VAR Burger
Hamburguesa al carbón con mermelada de jitomate, lechuga baby mix, cebolla crujiente, tocino, queso blanco americano, aderezo BBQ cremoso y mayonesa trufada.
Hamburguesa al carbón con mermelada de jitomate, lechuga baby mix, cebolla crujiente, tocino, queso blanco americano, aderezo BBQ cremoso y mayonesa trufada.
Al carbón con mermelada de cebolla, arúgula, mezcla de queso cheddar y queso de cabra, jalapeño crujiente y tocino.

Al carbón con queso americano, lechuga baby mix, tomate, cebolla y mayonesa trufada.

Hot dog al carbón envuelto en tocino, aderezo de jalapeño, queso cheddar, aderezo de mayonesa chipotle y jalapeño crujiente.
Receta de la casa con salsa marinara y mayonesa macha.
Wonton relleno de pepperoni, queso cheddar, salsa pomodoro y albahaca.
Dumplings vegetarianos con salsa Thai.

Guacamole con pico de gallo y salsa chiltepín.

A la mexicana con totopos.

Panceta horneada y glaseada con BBQ Thai, ajonjolí, arúgula y cebollín.
Costillas de puerco a la BBQ.

Asados con BBQ Thai o con ajo picante.

De queso americano con carne molida y cebolla crujiente.

Mozzarella con guisado de camarón, chile morrón, cebolla y tocino; salsa macha.

Empanizados con salsa pomodoro.
Con glaseado balsámico, arúgula, salsa marinara y tártara.

Con aderezo de mayonesa chipotle, queso fresco y cebollín.

Elote desgranado con tuétano y queso fresco.

3 espárragos asados envueltos de ribeye, glaseado balsámico, mayonesa macha y cebolla crujiente.

Camarones rellenos de queso mozzarella y jalapeño, envueltos en tocino.

Camarón cocido al aguachile negro, rojo o verde.

Pulpo laminado con salsa negra de chiles tatemados.

¡Ya lo conoces… el favorito del Muelle 37!

Pescado rebozado con papas fritas y salsa tártara.

Tempura en salsa de mayonesa y sriracha con arúgula.

3 tacos de harina con chicharrón de pescado, ensalada de col, frijoles, brotes de cilantro, guacamole y aderezo de mayonesa chipotle.

3 wontons fritos con camarón crujiente, aderezo de aguacate, mayonesa chipotle y brotes de cilantro.

5 tacos de maíz con carne asada, cebolla y cilantro.

5 tostadas de maíz con carne asada, queso mozzarella, cebolla y cilantro.
3 tacos de fajita en harina con frijoles refritos y queso mozzarella.

3 rollos de quesadilla y consomé.

3 rollos de guisado de camarón con queso.

Totopos con salsa de queso, guisado de camarones, queso de cabra, pico de gallo, cebolla y jalapeño crujiente.
Totopos con salsa de queso americano, chili, pico de gallo y cebollín.

Cubos de atún, pepino, aguacate, furikake, brotes de cilantro, aderezo de soya ajonjolí y mayonesa sriracha.

Totopos con frijoles refritos, queso gratinado, fajita, aguacate y pico de gallo.
Totopos con salsa de queso, fajita, cebolla curtida con salsa macha, pico de gallo, salsa cremosa de aguacate y crema.
Mezcla de lechugas baby, pimiento, zanahoria, jitomates uva, supremos de naranja, crotones con aderezo curry miel mostaza.

Arúgula, bolitas de queso de cabra empanizadas, nuez garapiñada, glaseado balsámico y betabel horneado.

Betabel horneado, queso de cabra, albahaca y glaseado balsámico.
Lechuga romana, queso parmesano, crotones y aderezo césar.
Agrega tu proteína: Pollo a la plancha · Camarones · Fajita de res
Papas fritas naturales con ketchup.
Papas fritas con chili y queso.
Papas con trufa, queso parmesano y cebollín.
Papas con fajita, queso, pico de gallo, aguacate y crema.

Alitas con o sin hueso.

Alitas con o sin hueso.
Salsas: Red Hot · Mango Habanero · Buffalo Original · Thai Chili · Supercampeones · Lemon Pepper · Honey Bourbon BBQ
Fajita de res, costilla cargada, pollo, costillas de puerco, salchicha, chile relleno, elote, guacamole, cebolla cambray y papa asada.

Pollo, tilapia, camarones, chile relleno, elote, guacamole, cebolla cambray y papa asada.

Dizemillo, costilla cargada, pollo, salchicha, chile relleno, elote, guacamole, cebolla cambray y papa asada.
5 alitas sin hueso con papas fritas y refresco.
Hot dog sencillo con papas fritas y refresco.
Hamburguesa con papas fritas y refresco.

Postre especial de la casa.
Postre insignia de VAR 37.